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Descrizione

Il gusto della Spagna, tra storia e street food. In questo tour della Spagna, ogni città è un piatto, ogni tappa una portata. Dai profumi speziati dell’Andalusia ai sapori decisi dei Paesi Baschi, l’itinerario è una vera e propria degustazione della vita spagnola, da assaporare lentamente, con il palato e con gli occhi. Il viaggio comincia a Madrid, nel cuore vibrante della capitale, dove il primo impatto con il paese si consuma tra le bancarelle del Mercato di San Miguel, un’icona dello street food gourmet. Il ritmo frenetico della città si mescola al profumo di jamón ibérico e crocchette calde, mentre i passi risuonano sulla pietra antica di Plaza Mayor. Ogni giornata segue un rituale preciso: arte, architettura, cultura — e poi la pausa, immancabile, dedicata alle specialità locali. A Toledo si mangia tra le mura medievali della Plaza Zocodover, mentre a Siviglia i sapori si concentrano nei vicoli assolati attorno alla Giralda. Calle Alemanes e Avenida de la Constitución offrono tapas fresche, gazpacho e bocadillos dal gusto autentico. Ma è a Cordoba che il cibo si fa racconto: la celebre Tortilla Santos, semplice e sontuosa, racchiude secoli di tradizione popolare. A Granada, tra le geometrie arabe dell’Alhambra e le note di flamenco nei quartieri antichi, lo street food si gusta nei pressi di Plaza Nueva, dove la città si fa teatro quotidiano. Da qui si risale la costa verso la creativa Valencia, dove la paella viene servita nella sua patria d’origine, all’interno del coloratissimo Mercato Central. Infine, Barcellona e Bilbao: la prima tra le vetrine liberty del Paseo de Gracia e il folklore del Mercato de La Boqueria; la seconda nel Casco Viejo, dove i pintxos sono piccoli capolavori di gusto basco. Ovunque, il cibo di strada non è un riempitivo, ma un’esperienza culturale a tutti gli effetti. È il modo più diretto per entrare in sintonia con la Spagna: mangiare dove mangiano gli spagnoli, senza filtri, nel cuore vivo delle piazze e dei mercati.

Vivere come uno spagnolo, un giorno alla volta. Il Gran Tour della Spagna è molto più di un itinerario: è un’immersione quotidiana nello stile di vita spagnolo, in quell’arte tutta iberica di gustarsi la vita con calma, intensità e bellezza. La scelta di inserire pranzi liberi in modalità street food non è casuale: è il modo più autentico per conoscere il Paese. Ogni mercato, ogni piazza, ogni barrio è una finestra sulla quotidianità locale. Si pranza quando si ha fame, si assaggia senza fretta, si dialoga con i venditori, si osserva la città mentre mangia e vive. Il viaggio rispetta il ritmo spagnolo: la mattina dedicata alla scoperta culturale, il pomeriggio alla convivialità, la sera alla magia delle passeggiate tra le luci e la musica. Le serate “by night” nei quartieri storici — dalla Madrid illuminata di Plaza Mayor al Barrio de Santa Cruz di Siviglia, fino alla suggestione di Bilbao vista dal bus panoramico — sono momenti di vera immersione nel vivere locale. Ma è nella pluralità delle città visitate che si rivela il segreto dello stile di vita spagnolo: ogni luogo ha il suo carattere, la sua voce, la sua cucina. Eppure, ovunque si respira la stessa arte di vivere: quella che mescola tradizione e innovazione, lentezza e passione, accoglienza e identità. Un viaggio pensato per chi non vuole solo vedere la Spagna, ma viverla da dentro, tra un sorso di tinto de verano e un morso di paella appena saltata in padella. Con lo zaino leggero, il sorriso pronto e la mente aperta: come fanno gli spagnoli!

Programma

3° giorno: MADRID – TOLEDO “l’antica capitale Patrimonio dell’Unesco” – SIVIGLIA km.570
Prima colazione in hotel – partenza per Toledo – visita con guida dell’antica capitale della Spagna, città Patrimonio Unesco(Cattedrale, centro antico della città, Chiesa di Santo Tomè) – pranzo libero street food in Plaza Zocodover – nel pomeriggio proseguimento per Siviglia – arrivo in serata –  cena in hotel – dopocena Siviglia by night, passeggiata con accompagnatore nel Barrio de Santa Cruz – pernottamento.

4° giorno: SIVIGLIA “il cuore dell’Andalusia”
Intera giornata dedicata alla visita della città con guida (l’Alcazar, Cattedrale con la Giralda, Patrimoni Unesco, Plaza de Espana, Barrio de Santa Cruz, Barrio de la  Macarena, Isola de la Cartuja, Torre del Oro) – pranzo libero street food in Calle Alemanes e Avenida de la Constitucion – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione – pernottamento.

7° giorno: GRANADA – MURCIA – VALENCIA km.500
Prima colazione in hotel – partenza per Murcia – pranzo libero street food al Mercato de Correos – nel pomeriggio proseguimento per Valencia – cena in hotel – dopocena Valencia by night, visita con accompagnatore alla Città della Scienza (interna se aperta) – pernottamento.

8° giorno: VALENCIA “la castellana” – BARCELLONA km.350
Prima colazione in hotel – al mattino visita di Valencia con guida (la Piazza del Mercato, la Cattedrale, il mercato coperto, la LonjaPatrimonio Unesco) ex capitale araba e terza città per importanza della Spagna, famosa per il piatto tipico spagnolo, la paella valenciana – pranzo libero street food al Mercato Central per degustare una tipica paella – nel pomeriggio trasferimento a Barcellona – cena in hotel – dopocena Barcellona by night, passeggiata con accompagnatore in Plaza d’Espana – pernottamento.

9° giorno: BARCELLONA ”la capitale del liberty”
Prima colazione in hotel – intera giornata dedicata alla visita della città con guida (Barrio gotico con la Cattedrale, Sagrada Familia -visita esterna-, Villaggio Olimpico, Collina del Montjuich, Plaza Catalunya, le Ramblas, il Paseo de Gracia con le splendide opere architettoniche di Gaudì Patrimonio Unesco, il Parc Guell-la Casa Museo Gaudì) – pranzo libero street food nel Mercato de La Boqueria  – cena in hotel  –  dopocena Barcellona by night, tour panoramico con bus ed accompagnatore per ammirare la città dall’alto del Montjuich – pernottamento.

12° giorno: BILBAO –  BURGOS “la Spagna più autentica”– MADRID km.410
Prima colazione in hotel – partenza per Burgos – visita di Burgos con guida (città fondata nell’884 e nota per la più importante cattedrale gotica di Spagna Patrimonio Unesco, ricca di cimeli riguardanti il pellegrinaggio verso Santiago, Piazza della Pace, quartiere della stazione) – pranzo libero street food in Calle San Lorenzo e Calle de la Paloma – trasferimento a Madrid – arrivo in serata – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione – pernottamento.

13° giorno: MADRID > ITALIA
Prima colazione in hotel – eventuale tempo libero per visite individuali e/o shopping – accompagnatore a disposizione – pranzo libero – trasferimento in aeroporto – partenza con voli di linea Iberia/Ita Airways per il rientro in Italia.